5 snabba tips för knivvård – så håller din kniv längre
Share
En bra kniv är ett av de mest användbara verktygen du har med dig ut i skogen. Oavsett om du använder den för täljning, matlagning vid elden eller allmänt friluftsliv gör rätt knivvård stor skillnad. Med några enkla rutiner håller kniven sig vass, säker och redo att användas – år efter år.
Här är våra fem viktigaste och mest lättskötta tips för knivvård.
1. Rengör kniven direkt efter användning
Efter användning bör du alltid skölja av bladet i vatten. Har du skurit i mat, trä eller arbetat i fuktig miljö kan lite mild tvål vara bra. Smuts, salt och växtrester som får sitta kvar kan annars orsaka fläckar och slitage på stålet.
En snabb rengöring direkt efter användning sparar mycket arbete längre fram.
2. Torka alltid kniven torr
Låt aldrig kniven lufttorka – särskilt inte utomhus eller i fuktigt väder. Torka både blad och handtag noggrant med en trasa innan du stoppar undan den.
Fukt är den vanligaste orsaken till rost och missfärgningar, även på rostfritt stål.
3. Förvara kniven i sitt fodral
När kniven inte används ska den alltid förvaras i sitt fodral. Det skyddar eggen, minskar risken för skador och gör att kniven behåller skärpan längre.
Se även till att fodralet hålls torrt och rent, särskilt om det är av läder eller tyg.
4. Slipa lite men ofta
En vass kniv är både säkrare och mer effektiv än en slö. Slipa hellre lite och ofta än att vänta tills kniven blivit helt slö. Ett par drag med bryne eller skärpstål då och då räcker långt.
Regelbunden slipning ger bättre kontroll, renare snitt och minskar risken för att kniven slinter.
5. Oljning vid behov
Knivar i kolstål behöver extra skydd mot fukt och mår bra av ett tunt lager matolja eller knivolja efter användning. Även rostfritt stål kan behöva oljas lätt ibland, särskilt om kniven används i fuktiga miljöer eller nära havet.
Oljning skyddar bladet och hjälper kniven att behålla både utseende och funktion.
Sammanfattning
Bra knivvård handlar inte om avancerade rutiner – utan om konsekvens.
Rengör, torka, slipa och förvara kniven rätt så har du ett pålitligt verktyg som fungerar när du behöver det, oavsett om du är på tur, i skogen eller vid lägerelden.
En välskött kniv är helt enkelt en bättre kniv.